El ceviche
El cebiche, seviche, ceviche o sebiche. Cualquiera de estas formas de escribir describe uno de los platillos más populares de la cultura criolla latinoamericana. Forma parte de la tradición culinaria…
El fiambre
Si se quiere resumir a Guatemala, y al guatemalteco, en un platillo, el Fiambre sería el ejemplo perfecto para hacerlo. Sin una receta única para prepararlo, nació como una mezcla…