Perú, cuna de la fusión culinaria
La tradición culinaria de las culturas precolombinas del antiguo Perú junto con las técnicas que los españoles aprendieron durante los siete siglos de ocupación musulmana en el país ibérico. Sumemos…
Los festivales de Westin Camino Real
La comida es, sin duda, uno de los elementos de la vida que nos transportan únicamente con sus aromas o sus texturas. No hay quien en este mundo sienta el…
El Cafetal versión cubano
El Westin Camino Real y su restaurante El Cafetal poco a poco están creando una rica tradición gastronómica dedicada a todos sus clientes, sus festivales temáticos. Febrero es el turno…
Los paisajes y el sabor de fin de año
Cuando pensamos en fin de año a los guatemaltecos se nos llena de emoción el corazón, no solo porque pronto empezaremos uno nuevo, nuevas oportunidades, comienzos y decisiones que tomar,…
Variedad y cantidad en Café Vienés
La alta gastronomía se caracteriza por la fusión de sabores, texturas, aromas y colores. También, entre otras cosas, por sus originales presentaciones. Y hay algo de la alta cocina que…