La salud y el bienestar como fuentes de turismo
Derivado a la importancia que las personas y poblaciones adopten decisiones más saludables y modos de vida que propicien la buena salud, la Asamblea General de las Naciones Unidas, proclamó…
El Paredón y su Choza Chula
Cómo llegué a enterarme acerca de el Paredón sonará sorprendente una vez te cuente todo lo que viví en esa aldea de Sipacate, Escuintla. Hace unos meses sabía de este…
Viaje en el viaje: ser turista en tu ciudad
Estas últimas semanas he viajado en metro al menos 3 horas diarias, haciendo 6 transbordos. Subo y bajo escaleras, de concreto y eléctricas; corriendo y caminando. Cada día pienso lo…
Agua de limón y chan (chía)
Hoy les quiero compartir una bebida deliciosa, refrescante y energética que nos ayudará a que, principalmente, en esos días calurosos no suframos de mal humor o de bajones en nuestro…
Una cerveza a cambio de tres blancos
En días calurosos el dilema es ¿cómo me quito el calor? Lo normal es que la opción sea una cerveza. Es fácil de abrir, fácil de llevar y después de…
Chapines chispudos nos dicen
En Guatemala si algo nos identifica es que los chapines son trabajadores. Viajar desde Xela hasta la ciudad todos los días para trabajar, hasta pasar meses sin ver a sus…
Los beneficios del jengibre
La medicina tradicional china ha perfeccionado, a través de siglos de práctica, la búsqueda de complementos que nos ayuden a mantener un equilibrio de nuestro chi (energía vital). Uno de…
Estación Biológica Las Guacamayas
Es evidente que en este mundo en el que el concreto y la rutilante vida urbana se apodera más y más de la naturaleza, poder ver de cerca, y en…
De gastronomía petenera
Recientemente en una gira organizada por la Asociación Balam, con el apoyo del Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) y de TAG Arilines, pudimos visitar algunos de los lugares más atractivos…
De paseo por Uaxactún
“La gente fuera de Guatemala no tiene conciencia de dónde estamos ni de que existimos. Solo al momento de mencionar Tikal tienen una idea relativa de nuestra existencia”. Eso es…
La espiritualidad de Chikabal
No cabe duda que no es lo mismo leerlo, o verlo, que vivirlo. Los viajes, la vida, son como el futbol, o cualquier deporte, porque mirar un partido desde la…
¿Te da miedo viajar sola?
Desde hace mucho tiempo, esta es una de las preguntas que con más frecuencia me han hecho. Y no es que sea una experta, ni que haya viajado a muchos…
El amaranto
Los tiempos que corren en la actualidad nos hacen difícil ver más allá de lo que los medios masivos nos muestran. Sin embargo, como un riachuelo que fue desviado de…
La aventura de viajar en camioneta (chicken bus)
Viajar en camioneta en Guatemala es una aventura. Dice la Real Academia Española (RAE), del término ‘aventura’ que es un acaecimiento, suceso o lance extraño. El diccionario Merrian-Webster de la…
El Cafetal versión cubano
El Westin Camino Real y su restaurante El Cafetal poco a poco están creando una rica tradición gastronómica dedicada a todos sus clientes, sus festivales temáticos. Febrero es el turno…
Concesión forestal, un modelo a imitar
En la década de los 90’s el recién creado Consejo Nacional de Áreas Protegidas (CONAP), dio en concesión forestal, durante 25 años, unas 500 mil hectáreas (ha) de bosque tropical…
Los beneficios de la miel
La miel de abeja es uno de los milagros de la naturaleza, ya que su consumo genera grandes beneficios a nuestro sistema inmunológico, contra padecimientos como la tos y la…
El corazón, el elemento fuego
De acuerdo a la filosofía oriental, cada uno de nuestros órganos está ligado a algún elemento fundamental de la existencia. El corazón, órgano del que les hablaré hoy, es considerado…
Las ‘nuevas’ Fuentes Georginas
En 2009 la tormenta tropical Stan, afectó a millones de personas en Guatemala. Muchas regiones del país se vieron afectadas, entre las que se cuentan las Fuentes Georginas. «Las fuertes…
Wine Not?
Si estás leyendo esto, es porque en algún momento de tu vida pasaste por esa situación incómoda donde toca catar un vino y no tienes idea de cómo hacerlo. En…
La artesanía de Livingston
Claramente sabemos que la artesanía es lo que diferencia a un pueblo, o etnia, del otro. No es lo mismo tener un recuerdo de Asia que de Centro o Suramérica.…