A Los Cuchumatanes (Juan Diéguez)
¡Oh cielo de mi Patria! ¡Oh caros horizontes! ¡Oh azules, altos montes; oídme desde allí! La alma mía os saluda, cumbres de la alta Sierra, murallas de esa tierra donde…
De paseo por el Museo de Arqueología
Pareciera que ir a un museo no sea precisamente la idea de aventura y diversión que uno podría imaginar de un viaje. Sin embargo, y cuando se trata de un…
El café como fuente de inspiración
Sucede que el café es una especie de engranaje clave en la vida cotidiana de millones de personas. En cualquier parte del mundo nos encontraremos con aquellos que “simplemente no…
Los sabores exóticos de Casa Santo Domingo
La cultura gastronómica actual nos está acostumbrando a tener frente a nosotros platillos sumamente complejos en su preparación, su presentación y su sabor. Por muy extraño que sea una receta,…
Viaje exprés: Nueva Santa Rosa
Si hablamos del oriente de Guatemala, probablemente no lo reconozcamos con la región más turística del país. Pareciera que los mejores destinos para visitar están en todos lados, menos ahí.…
El boscoso camino hacia El Mirador
Hay viajes que se cuentan por el número de anécdotas y vivencias que se experimentan. Pero hay otros que nos hacen entender que muchas travesías son más acerca del camino…
Roque rosito, un viaje entre dos mundos
El nombre de Roque Rosito es un icono en el Centro Histórico de la Ciudad de Guatemala. Tiene un recorrido de 112 años, aunque no siempre fueron un destino gastronómico.…
Conservación y producción sostenible
La comunidad de Salacuim es uno de 19 pueblos que se encuentran alrededor del Parque Nacional Laguna Lachuá. Gracias a su deseo de generar desarrollo para sus familias, a la…
Tertulianos, cocina de autor
Torre de mozzarella fresca. Berenjenas con queso de cabra. Carpaccio de res. Si los entremeses te llamaron la atención, espera a descubrir todo lo que el menú de Tertulianos tiene…
Chigonzalez y sus mujeres ecoamigables
Decidir visitar San Martín Jilotepeque puede tener muchos motivos. Comer sus famosos platillos típicos como el pulique o el suban’ik, o bien ir a alguno de los sitios arqueológicos que…
5 sitios arqueológicos para visitar en Guatemala
Si sos de Guatemala, vivís en un país cercano o has escuchado o leído acerca de esta tierra centroamericana, no será extraño relacionarlo con los antiguos mayas y sus ancestrales…
Don Laureano, la artesanía de la improvisación
Don Laureano tiene su taller en San Cristóbal el Alto y desde él provee a varias tiendas de Antigua Guatemala y la ciudad de Guatemala. «He trabajado casi toda mi…
Guatemala, joya arqueológica
Centro importante de la actividad maya precolombina, Guatemala cuenta con una gran cantidad de sitios arqueológicos que se erigen como el mejor tributo a la cultura maya. Yaxhá, Nakum y…