La aventura de viajar en camioneta (chicken bus)
Viajar en camioneta en Guatemala es una aventura. Dice la Real Academia Española (RAE), del término ‘aventura’ que es un acaecimiento, suceso o lance extraño. El diccionario Merrian-Webster de la…
El Cafetal versión cubano
El Westin Camino Real y su restaurante El Cafetal poco a poco están creando una rica tradición gastronómica dedicada a todos sus clientes, sus festivales temáticos. Febrero es el turno…
Concesión forestal, un modelo a imitar
En la década de los 90’s el recién creado Consejo Nacional de Áreas Protegidas (CONAP), dio en concesión forestal, durante 25 años, unas 500 mil hectáreas (ha) de bosque tropical…
Los beneficios de la miel
La miel de abeja es uno de los milagros de la naturaleza, ya que su consumo genera grandes beneficios a nuestro sistema inmunológico, contra padecimientos como la tos y la…
El corazón, el elemento fuego
De acuerdo a la filosofía oriental, cada uno de nuestros órganos está ligado a algún elemento fundamental de la existencia. El corazón, órgano del que les hablaré hoy, es considerado…
Las ‘nuevas’ Fuentes Georginas
En 2009 la tormenta tropical Stan, afectó a millones de personas en Guatemala. Muchas regiones del país se vieron afectadas, entre las que se cuentan las Fuentes Georginas. «Las fuertes…
Wine Not?
Si estás leyendo esto, es porque en algún momento de tu vida pasaste por esa situación incómoda donde toca catar un vino y no tienes idea de cómo hacerlo. En…